在快节奏生活中，卤菜熟食适合做快餐化经营模式；并且在发展过程中能够不断创新，转型，满足消费者不同场景消费需求。卤菜项目 ，市场需求大，门槛也不高，利润可观，1人就能做，非常适合中小创业者！


卤菜市场无淡季

想做卤菜生意，但是又担心卤味淡季生意不好？其实卤味的淡季旺季区别不大，旺季比较长，从三月到十月份都是旺季，进入腊月，临近春节又是新一轮的旺季！卤味店顺应市场与客户的实际需求，根据季节不同来调整适合的菜品，一年四季都能有很好的生意

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卤菜创业 时机

那么开卤菜店的 时机是什么时候呢？三月底，四月初是 的时机！春节之后，三月到十月都是旺季，现在开始刚好能赶上夏季餐饮最火爆的季节！相信想做卤菜生意的朋友已经开始做筹备啦~

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开卤菜店要做好哪些准备

开卤菜店是需要一个过程的，三月出门考察确定项目；四月筹备开业，门店选址、装修、物料购买；五六月开业积累老客户，快速回本！七八月夏季餐饮旺季，九月十月各种节假日；前期积累，后面才能厚积薄发，利润和销售额翻倍！

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一年之计在于春，餐饮创业黄金季，金三银四，卤味正当时！想创业的朋友，现在就是不容错过的 时机！三国集团更有扶商政策加持，创业省心省力！