在辛苦工作之后很多人都想在市场中创业，拥有一家属于自己的门店，但是很多创业项目需要的资金让创业者望而却步，其实在餐饮行业中有很多小资金的创业项目，对创业者资金要求较小，创业的压力也不是很大，卤菜就是餐饮市场上很受欢迎的创业项目，在昆明卤菜也是非常受欢迎的，创业者在昆明选择开家卤菜店怎么样？

昆明开个卤菜店怎么样？

卤菜在而我国有着悠久的历史，有很好的市场基础，创业者在昆明的餐饮行业中选择卤菜作为自己的创业项目开店怎么样？

一、创业成本小

做卤菜的设备有冰柜、电子秤、案板、微波炉等等说起来很多，但是大部分都是单价比较低的单品，一套买下来，投入基本都在千元左右，即使没有好的卤菜技术与餐饮经验，也可以选择加盟开一家卤菜店，只需要投入万元左右就可以开展自己的事业。对想要创业的朋友来说，投资压力非常小。

二、符合市场需求

如今人们的生活节奏渐渐加快，很多人都没有时间在家做饭，这时候卤菜就是很好的选择，买几样喜爱的卤菜带回家稍作准备就可以开饭了，方便又快捷，卤菜的价格也是非常大众化的，在快餐市场上也有很好的发展，消费者对卤菜的需求不断在上涨。

昆明开个卤菜店怎么样

三、市场前景广

中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，一直以它独有的形式在不断的超越与发展，在粤菜、湘菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力，而且不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹，在昆明开卤菜店作为自己的事业有很大的市场空间可以发展。

昆明开卤菜店开店要注意什么？

卤菜在餐饮市场市场上一直是需求很大的传统美食，选择卤菜作为创业的项目在昆明展开自己的事业，还是有不小的市场竞争需要面对，在开店时也要注意到方方面面，那么在开店的时候有什么需要创业者注意的地方？

一、物有所值

无论是公款消费还是个人消费，无论是工薪阶层还是富翁，对价格都是非常敏感的，这个敏感度，就是是否“物有所值”，因为任何顾客心里都有一杆秤。卤菜定价的原理，就是在顾客满意上寻找利润空间。

二、选择的合适店址

好的店址对一家卤菜店来说是非常重要的，如果开在偏僻的小巷子里即使有好的产品消费者也不一定会来，所以想要开好一家店，就是要选好的店址。开卤菜店的店面应是人流量大的地方，这些地方的目标顾客会相对集中，生意好做。像在繁华的商业街、美食城这些地方开店，生意一般都不会差。

三、客户积累

要想看一个卤菜店的服务水准。就要看能否把头回客变成回头客，首先，要在你的卤菜店里形成重视回头客的氛围，做好客户档案等基础性工作。其次，还要在服务流程设计上采取具体措施。

昆明开个卤菜店怎么样？开店要注意什么？小资金创业在市场上是很多创业者的选择，在昆明的餐饮市场卤菜也是家家户户经常会购买的美食，市场发展的很不错，想要创业的朋友在昆明与卤三国合作开一家美味有特色的卤菜店，在市场上可以吸引消费者的注意力，再加上好的经营，生意不会差！