新手创业投资卤菜店怎么样 有哪些潜力

社会经济不断发展，人们对于衣食住行也开始重点关注，尤其在饮食方面，美味不再是餐饮产品的考验标准，还要健康营养才行，卤菜熟食是经典的美食，正宗的卤菜熟食吃起来喷香可口，营养丰富，是值得投资的创业项目，那么新手适合开卤菜店吗！下面来看看投资卤菜店的潜力！

一、卤味市场分析

今天我们来为大家分析一下卤味小吃的行业分析。

卤味小吃消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费的一大生活习惯。

而且据相关数据显示，就一个5万—15万人口 的县级城镇，别看这么个小小的县城，卤味小吃每年的消费能力都在800万—1200万 ，大约可以创造200万—500万的年利润。

二、卤味小吃利润

接下来，我们就一起来看一下做卤味小吃到底有多少利润？

有人曾经算过这样一笔账：

卤味小吃加工销售的平均毛利率在40％左右，每天的营业额如果能在2000元左右，每天的纯收入就能达到800元以上。

如果经营得当，花色品种多，口味独特，选择店址恰当，每天的营业收入还要高得多。

三、卤菜创业优势：

小小的卤味小吃所创造的价值可以如此之巨大，由此可见卤味小吃行业有着巨大的市场空间与利润空间，不仅如此，开卤味小吃店还有以下几点优点：

1、消费者喜爱

在吃货的世界里，卤味可是占据着心中的一席之地，做火车，看电影、上网、死宅、聚餐都离不开它，而达达鸭正是以“好吃、实惠、干净卫生、方便携带”赢得了消费者的信赖与支持！

2、店面选址易

店面面积只需要5—15平方米，租金低，装修风格有特色但成本低。

3、线上营销，多重创收

食堂结合外卖，借助美团、饿了么、百度糯米、大众点评等外卖平台，一天24小时，生意火爆不停歇！

4、投资见效快

从选择项目、技术培训、选址装修，产品试制、筹备开业，20天内完成。越快开店，越快盈利！

5、开店回报高

根据调查信息反馈，卤味小吃店日营业额一般是1500—8000不等，日均营业额超过3000元占总比例60％以上。卤味小吃行业无淡季，全年经营无淡季，周末、节假日的生意比平日更好。

综上所述，现在开一家卤菜店，无论是市场前景，利润空间以及经营难度都是非常可观的，所以打算投资卤菜店的朋友一定要及时把握现在的大好前景，据相关机构调查，未来两年我国卤味行业还将有更大突破，销售利润将达新高，想创业的朋友现在还在等什么呢!