夏季卤味旺季，卤三国总部迎来了火热的考察热潮

很多创客朋友都想趁着金九银十的创业黄金季

前来考察卤味项目，紧跟卤味餐饮创业的大部队

对于新手朋友来说看，开店容易守店难

长久经营生意稳定的卤味店，是一门不小的学问

今天卤三国就根据多年的经营经验，和大家总结一些开卤味店的技巧

卤味创业心得

一、“好吃”和“特色”缺一不可

如今餐饮市场各大小吃，同质化严重，仅仅是美味很难留住客户，有自己的特色才能给客户留下深刻印象，所以卤菜产品不仅要美味，特色也不能少！

二、盲目跟风不可取

做餐饮最忌盲目跟风，完全复制！不能看到别人卖什么赚钱，自己就跟着去做，要结合自己当地实际需求做好市场调研，做适合自己的生意，才能长久 ！

三、好的选址更是成功的一半

卤味店的选址，首先要考虑到租金成本与收入利润的平衡，如何做到利益最大化，其次要根据选址确定消费人群，卤味店定位和发展方向，精准消费群体，收获稳定客源！

四、店铺营销有学问

适当的促销可以提升人气，积累客源，但容易消耗店铺口碑，卤味店营销重点在于扩大知名度和增加客户粘性，会员制和社群营销，是卤味店需要重点关注的营销方向！

五、懂得借力，形成连锁效应

品牌效应可以帮新店快速打开市场，借助品牌自带的人气和口碑，开店收获火热客源！以及后续经营问题，无需个人独自摸索，有品牌帮扶，一站式帮扶开店，落地经营，开店更省心！

卤味创业心得

卤味店经营门槛较低，风险也不高，但是想经营好，产品口味，技巧，特色，创新，都是必不可少的！

各方面都做好，才能满足消费者对于美食日益多元化的需求！

趁着金九银十餐饮黄金创业季

卤三国即将迎来第十届创业节

带大家进一步了解卤味项目

更有多重福利送出，尽请期待！