“秋分寒露至，霜降红叶染”，秋分是秋季的第四个节气，有“平分秋色”之意，另外还是分割寒暑、平分昼夜的日子。
随着秋分的到来，气温逐渐降低，昼夜温差变大，气温变得非常的凉爽，因此，在秋分之后，我们除了要多添衣服，预防感冒以外，还要及时在日常饮食上做出调整。
秋分怎么吃
俗语说“秋高鸭肥”，贴秋膘最好的选择就是吃鸭子了，当年的新鸭养到秋季，正是肉质最肥美的时候。
鸭肉含有丰富的单不饱和脂肪酸，可补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质等，秋季天干气躁，吃鸭肉可滋阴润燥、健脾，同时鸭肉性凉，特别适合体热易上火者食用。
今天小编就来为大家推荐几道卤三国鸭肉系列美食：
一、三国冒烤鸭
一味三吃，好吃又解馋
三国冒烤鸭是卤三国最近推出的秋冬新品，将老北京烤鸭工艺和冒菜相结合，打造特色卤味火锅，汤底回味醇厚，香味持久，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，非常适合秋季滋补！
二、脆皮烤鸭
外焦里嫩，香气扑鼻
卤三国特色脆皮烤鸭，精选散养的麻鸭作食材，采用云南宜良的烤鸭方式，闻起来香气扑鼻，沁人心脾；吃起来皮焦肉嫩、肥而不腻，令人食欲大增，是秋季不可错过的经典美食！
三、麻辣鸭脖
麻辣鲜香，回味无穷
鸭脖是在任何季节都能吸引食客的美食，卤三国麻辣鸭脖，以香、麻、辣为主，吃的时候不麻不辣，可一旦停下来则香辣味无穷。肉啃完后，吸吮骨节间的骨髓，“滋溜”一声，令人颇有一种成就感。
四、香辣鸭锁骨
强韧有嚼劲，鲜香有滋味
鸭锁骨也是休闲卤味中的热门美食，卤三国的香辣鸭锁骨，经过特殊熏香法熏制过后，香辣鸭锁骨香气袭人，百嚼留芳，骨头十分松脆，可以撕咬，连肉带骨放入口中，口感美味，麻辣鲜香，越啃越有味！
秋分是一个调养身体的好时机，合理饮食能够增强身体的抵抗力。鸭肉质温补，不寒不热，非常适合秋季食用。
以上几道卤三国鸭肉系列招牌菜分享给大家，希望能够在秋分时节帮大家去去寒气，降降秋燥，保持身体健康！
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