现在的市场是创业者的市场,在餐饮行业特别明显。餐饮行业创业的要求低,没有太多的限制,无论是刚步入社会的青还是上班族,只要想都可以在餐饮行业创造自己的事业。在泽顺,烧腊是当地人喜欢的一道特色美食,开家烧腊店也是创业者非常满意的一个创业项目。

泽顺,属于广州市,菜系属于广州菜,又称广府菜,是中国传统饮食文化非常重要的流派之一,粤菜的代表,发祥地广州,丰富精细的选材和清淡的口味是其广受欢迎的重要原因。广州菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鲜味,广州菜调味品种类繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”,而少用辣椒等辛辣性作料,也不会大咸大甜。

泽顺烧腊连锁店怎么样?

一、市场广

烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。它括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。泽顺属于广州地区,对烧腊的需求非常大。

泽顺烧腊连锁店怎么样

二、消费者多

烧腊味道好还便于携带,不仅是家庭主妇喜欢买回家的美食,还受到上班一族的喜爱,它比一般的餐要有营养得多,口感也要好上许多,上班族也更喜欢购买烧腊作为自己补充能量的来源。

三、营养价值

烧腊都是采用先进的太阳能(无污染)干燥技术,使生产出来的腊味具有天然生晒、衣脆肉嫩、色泽鲜明、甘香可口、口感独特的特点。不仅无污染,还营养丰富,口味很是符合泽顺的消费者。

泽顺烧腊合作连锁店注意事项要谨慎

烧腊连锁店是前景很不错,但是我们要关注的是在合作烧腊连锁店时将一些注意事项了解清楚,可以给自己省去不少麻烦。

:合作品牌要正规合法

应要求合作总部出示服务标章注册证。因为所谓合作,就是总部将品牌授权给合作店使用,换句话说,总部必须要先拥有这个品牌,才能授权给合作店。也就是说,总部必须先取得中央标准局,所颁发的服务标章注册证才行。

:供货价格问题

一般的合作合约中,总部都会要求合作者要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与合作店纷争非常多的一环。因为合作店经常认为总部的供货价格偏,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求合作店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是合作者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得于市场行情,或是出市场行情分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。

:合约终止处理

当合约终止时,对合作者而言,非常重要的就是要取回金。此时,总部会检视合作者是否有违反合约或是积欠货款,同时,总部可能会要求合作者自行将招牌拆下,如果一切顺利且无积欠货款,总部即退还金。

泽顺烧腊连锁店怎么样?泽顺烧腊有很好的前景,一字儿选择合作品牌的注意事项也要记心中。毕竟市面上合作品牌众多,要仔细识别,像卤三国这样的合作品牌才可以信任,选择卤三国,诚信助你创业。